Доктор Вялов - здоровье на Max
Американская кардиологическая ассоциация проанализировала 10 популярных диет и поставила оценки от 1 до 100 по влиянию на сердце. Победитель получил максимум – 100 баллов. Это DASH-диета.
🥇 Что такое DASH
Низкосолевой план питания с упором на овощи, фрукты, цельные зерна и бобовые. Белки в основном растительные плюс рыба, птица и нежирные молочные. Минимум соли, сахара и обработки.
Эффект быстрый и измеримый
Через 30 дней DASH с ограничением соли:
маркер повреждения сердечной мышцы снизился на 20%
маркер сердечной нагрузки снизился на 23%
Грецкие орехи
Исследование WAHA с 636 пожилыми людьми за 2 года показало: горсть грецких орехов в день снижает общий холестерин на 4,4%, а «плохой» ЛПНП – на 3,6%. Без набора веса.
Флавоноиды защищают сосуды
Содержатся в чае, яблоках, орехах, цитрусовых, ягодах и темном шоколаде. У женщин, потреблявших много флавоноидов, риск кальциноза брюшной аорты был ниже почти на 40%.
Стратегия против холестерина
растительные белки – бобы, тофу, соя
орехи, особенно грецкие
растворимая клетчатка – овес, ячмень, фрукты, овощи
растительные стеролы – блокируют всасывание холестерина
Что важно понимать
Работает не исключение любимых продуктов, а добавление полезных. Средиземноморская и вегетарианская диеты тоже получили высокие оценки. А кето и палео оказались в самом низу – слишком строгие ограничения
Эффект правильного питания проявляется не через годы, а через недели.
А что из этого списка уже есть в вашем рационе?
Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/am6myszAZ2K2H1zV
Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал