Домашнее вино из смородины 🫐🍒🌿
Просто бомба, а не рецепт! Насыщенный вкус, яркий аромат и тот самый домашний уют в каждом бокале ❤️
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
📍 Смородина — 3 кг
📍 Вода — 5 л
📍 Сахар — 2 кг
📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Подготовьте ягоды: смородину не мойте, чтобы сохранить природные дрожжи. Просто переберите ягоды и удалите испорченные.
Шаг 2
Тщательно разомните смородину руками или скалкой до состояния кашицы.
Шаг 3
Растворите 1,5 кг сахара в воде и залейте получившейся жидкостью ягоды.
Шаг 4
Перелейте всё в большую ёмкость — она должна быть заполнена не более чем на две трети.
Шаг 5
Наденьте на горлышко резиновую перчатку и поставьте тару в тёплое место при температуре 18–25°C.
Шаг 6
Оставьте напиток бродить на 3 недели.
Шаг 7
Попробуйте вино и при необходимости добавьте оставшийся сахар. После этого оставьте ещё на 3 недели.
Шаг 8
Через 6 недель аккуратно перелейте вино через трубочку в банки или бутылки.
Шаг 9
Храните в тёмном прохладном месте.
В среднем получается около 7 литров ароматного домашнего вина.
Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️
🍋 Домашние Наливки | #слабоеЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал