Домашние Наливки
Домашний лимонный квас 🍋🥂🍋
Освежающий, ароматный и слегка газированный лимонный квас, который отлично утоляет жажду в жаркий день. Получается с приятной кислинкой и натуральными пузырьками!
📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 литра):
📍 Лимоны — 2,5 шт.
📍 Кипячёная вода — 4 л
📍 Сахар — 1,2 стакана
📍 Сухие дрожжи — 1 ч. л. с горкой (примерно 4,8 г)
📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
В большую банку или другую подходящую ёмкость налейте 3,2 л кипячёной воды комнатной температуры.
Шаг 2
Лимоны нарежьте кусочками, переложите в кастрюлю, добавьте сахар и залейте оставшимися 800 мл воды.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут.
Шаг 4
Процедите горячий лимонный отвар через сито прямо в подготовленную воду. Лимоны хорошо отожмите.
Шаг 5
Когда жидкость станет приятно тёплой (не горячей), добавьте сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Оставьте квас в тёплом месте на 2–3 часа для начала брожения.
Шаг 7
Разлейте напиток по бутылкам, заполняя их примерно на ¾ объёма, плотно закройте и уберите в холодильник.
💡 Совет: После полного охлаждения квас станет более газированным. Открывайте бутылки осторожно, так как напиток получается очень «резвым» и с хорошей естественной газацией.
Автор: hatka.by
Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️
🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал