Домохозяйка со стажем Галина
🥗 Салат с мидиями и моцареллой
Приготовление:
1⃣ Салат айсберг промыла, обсушила и порвала руками в блюдо.
2⃣ Мидии выложила в сито, обдала кипятком (чтобы убрать лишнее масло) и разложила на салат.
«Бородка» внутри мидий — это природные белковые нити. Они безвредны, но при желании их можно удалить.
3⃣ Помидоры черри разрезала пополам и добавила в салат.
4⃣ Заправка: смешала кунжутное масло (3 ст.л.), сок апельсина (2 ст.л.), кунжутный соус (3 ст.л.), посолила. Кунжутное масло можно заменить на тыквенное или другое растительное, а кунжутный соус на ореховую пасту.
5⃣ В заправку добавила моцареллу мини (14 шт.), перемешала и разложила шарики на салат.
6⃣ Полила соусом, посыпала кедровыми орешками (2 ст.л.).
Ингредиенты:
• Айсберг — 1/2 кочана
• Мидии в масле — 150 г
• Черри — 10 шт.
• Моцарелла мини — 14 шт.
• Кедровые орешки — 2 ст.л.
• Кунжутный соус — 3 ст.л.
• Кунжутное масло — 3 ст.л.
• Сок апельсина — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на группу!
#рецепт #салат #ппрецепт #ужин #обед #легкийрецепт #вкусно Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал