Домохозяйка со стажем Галина
Нескучные фаршированные яйца для праздничного стола
Здравствуйте, дорогие читатели!
Многие считают фаршированные яйца «будничной» закуской, но я позволю себе не согласиться. С удачной начинкой они превращаются в изысканный деликатес. Главное, готовить с душой и вниманием к деталям. Делюсь проверенным рецептом 🤗.
Что понадобится (все ингредиенты берём в равных пропорциях):
• Сельдь слабосолёная
• Красная рыба холодного копчения
• Варёные яичные желтки
• Салат Чука (морские водоросли)
• Сливочное масло (размягчённое)
Как готовить:
1⃣ Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам. Аккуратно извлеките желтки.
2⃣ В чашу измельчителя сложите филе сельди, красную рыбу, желтки, чуку и мягкое сливочное масло.
3⃣ Измельчите до однородной пастообразной массы.
4⃣ Переложите начинку в кондитерский мешок и отсадите в белки.
5⃣ Украсьте сверху салатом Чука, микрозеленью или свежим зелёным луком/укропом.
Совет: Подавайте сразу или охладите 15–20 минут. Рыбная начинка получается очень нежной, в меру солёной и с приятной текстурой.
Друзья, если рецепт понравился — ставьте лайк 👍, сохраняйте в закладки и подписывайтесь! Буду рада вашим отзывам и фото ваших работ.
#фаршированныейца #праздничныйстол #закускинапраздник #рыбнаязакуска #простыерецепты #домашняякухня #готовимдома #домохозяйкасостажем Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал