Пшеничная мука — не единственная. И часто — не самая полезная.
Рассказываю о 5 видах муки, которые заменяют её в выпечке без потери вкуса: овсяная, нутовая, миндальная, рисовая, ржаная. Что из чего печь и какая мука для чего лучше.
А ваша любимая мука какая? Пишите в комментариях!
Оставайтесь с Другой Кухней:
ВК https://vk.com/another_kitchen
И Max https://max.ru/drugaya_kuhnya Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал