ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Для бисквита:
▫️3 яйца
▫️70 г йогурта натурального
▫️15 г какао 1%
▫️80 г цз муки
▫️2 г разрыхлителя
▫️сахзам по вкусу
⠀
Для крема:
▫️230 мл молока 1,5%
▫️1 яйцо
▫️20 г крахмала кукурузного
▫️40 г творожного нежирного сыра
▫️сахзам по вкусу
1️⃣Смешать яйца, сахзам, йогурт, какао, муку и разрыхлитель. Выложить в силиконовую форму и отправить выпекаться в микроволновку минут на 5 (до сухой зубочистки).
2️⃣Для крема смешать молоко, сахзам, яйцо и крахмал и варить в сотейнике до загустения на медленном огне. Когда крем остынет добавить творожный сыр и перемешать.
3️⃣Остывший бисквит измельчить в крошку, немного отложить для обвалки. Смешать крем с крошкой и скатать шарики, обвалять их в крошке.
#БО #Дюкан Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал