Где поесть в Питере: итальянская французская японская китайская тайская корейская испанская мексиканская индийская греческая турецкая ливанская израильская вьетнамская американская перуанская аргентин
@eatpeterburg
Ферментация как искусство: внутри ресторана Meal
Место, где царят эксперименты, сложные сочетания вкусов и текстур. Команда вдохновляется философией «ближе к природе» и активно использует грибы, ягоды, иногда лесные дикоросы и ферментацию.
Особый шарм лаконичному пространству придают авторские панно с гастрономическими аппликациями: композиции из цветов, грибов, растений и сухоцветов перекликаются с философией заведения.
мой выбор:
🎃 Тыква, рикотта, имбирь (650 ₽) — нежный и пряный вкус
🐥 Пате из печени цыпленка (790 ₽) — легкая и сливочная закуска
🍤 Креветка, мандарин, икра (890 ₽) — сочетания цитрусовой свежести и соленой икры
🐠 Судак, картофель, шю блан (990 ₽) — рыба под легким сливочно-винным соусом
🍗 Стейк быка, черный хрен (1190 ₽) — остро и ароматно
🐙 Осьминог, тыква, кейп (1290 ₽) — фаворит вечера, сладковатая тыква и пикантные каперсы
🍰 Чизкейк дор блю, айва (650 ₽)
🍫 Шоколад, кофе, лактогрибы (650 ₽) — десерт с легкой кислинкой
🍺 Ginger beer (350 ₽)
🍸 Water kefir (350 ₽)
мнение: ресторан отлично подойдет для гастроэнтузиастов, которые ценят экологичность и жаждут экспериментов. Если ищите место для встречи в необычной атмосфере или хотите удивить близкого, то вам сюда.
⠀
🍴 Литейный просп., 17-19
🍽 Пн-Вт 13:00–16:00, 17:00–23:00
💳 Средний чек: 3000 ₽
⠀
#авторская #ресторан
🚇 #чернышевская
Где поесть в ПитереЯ в ТГ | Я в MAX | Я в VK