Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Учёные из Китая и США обнаружили связь между регулярным употреблением острой пищи и более низким риском смерти от болезней сердца, лёгких и онкологических заболеваний. В крупном исследовании с участием более полумиллиона человек риск смерти был на 14% ниже у тех, кто ел острую пищу почти каждый день, по сравнению с теми, кто делал это реже раза в неделю 🌶
Американское исследование также показало, что у любителей красного острого перца риск смерти был ниже примерно на 13%. Возможный эффект связывают с капсаицином — веществом, которое придаёт перцу остроту: считается, что он может улучшать липидный профиль, ускорять обмен веществ и снижать тягу к соли, что полезно для давления.
При этом острая пища подходит не всем, а её влияние на организм зависит от индивидуальной переносимости и общего рациона. Поэтому острый перец лучше рассматривать как дополнение к сбалансированному питанию, а не как универсальный способ продлить жизнь.
#новости@eda_show Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал