Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Учёные из Университета Северной Каролины проанализировали 108 пребиотических газированных напитков, выпущенных в США с 2021 по 2025 год, и выяснили, что их польза для кишечника может быть преувеличена 🧃
В среднем одна банка такого напитка содержит около 5 граммов сахара и 5 граммов клетчатки. При этом почти две трети продуктов содержат непитательные подсластители — например, стевию. Маркетинговые заявления о «пребиотике» не привязаны к конкретному количеству клетчатки, поэтому потребители могут переоценивать пользу.
Исследователи предупреждают: на газировку не стоит полагаться как на основной источник пищевых волокон. Если вы заменяете ею обычную сладкую газировку — это может помочь снизить калории и сахар. Но для тех, кто привык пить воду или диетические напитки, перехода на пребиотическую газировку может быть неоправдан. Главное — внимательно читать этикетки.
#новости@eda_show Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал