Живая еда с Сергеем Малозёмовым
За много веков до того, как ревень оказался на кухне, его ценили исключительно лекари и торговцы с Востока. Его корни применялись как мощное очищающее средство. В Европе его продавали в аптеках за большие деньги — он был дороже многих специй. Лишь в начале XIX века, когда ревень перестал быть дефицитом, английские и американские хозяйки догадались добавить его стебли в выпечку, приправив большим количеством сахара.
#фактдня@eda_show Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал