Рецепты для диабетиков
Рекомендации для обеда
Пицца из «кабачкового» теста на сковороде
Основное блюдо
Для теста:
✔ 2 кабачка (~500 г)
✔ 2 яйца
✔ Мука льняная – 1 ст. л.
✔ Мука ячменная – 3 ст. л.
✔ Соль - по вкусу.
Для начинки:
✔ Колбаса или ветчина – 150 г
✔ Помидор – 1 шт.
✔ Огурец маринованный – 1 шт.
✔ Соус томатный/Кетчуп – 2 ст. л
✔ Сыр – 75 г.
Зелень – по вкусу.
Можно сделать пиццу и без мясных ингредиентов, овощную.
✔ Масло растительное (для жарки) – 1 ст. л.
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, оставить на 15 минут, отжать лишний сок.
Добавить яйца, муку.
Разогреть сковороду с каплей масла, выложить тесто и жарить на среднем огне до поджаристой корочки.
Аккуратно перевернуть на другую сторону.
Смазать соусом, выложить колбасу, помидоры, посыпать тертым сыром,.
Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до полного расплавления сыра.
Можно посыпать зеленью.
КБЖУ на 100 г - 130/6,0/9,2/6,1.
Автор рецепта – Виктория Владимировна
https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/07/00-35.jpg Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал