Рецепты для диабетиков
«Белковые» блины
Тесто:
✔ Творожок мягкий (5%) – 250 г (2 баночки по 125 г);
✔ Яйца С1– 4 шт.;
✔ Мука зелёной гречки – 100 г;
✔ Вода кипящая – 250 мл;
✔ Соль – 2 г;
✔ Сахарозаменитель – по вкусу.
Творожок, яйца, муку вымесить до однородной массы.
Влить кипяток и ещё раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
На выходе - 10 нежных, «в дырочку», блинчиков диаметром 20 см.
КБЖУ на 100 г – 165,0/11,5/7,0/14,5 (из них клетчатка – 1,2 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 11,0 г).
КБЖУ пары блинов (~ по 70 г каждый) – 232/16,2/9,8/20,4. ХЕ – 1,7.
Автор рецепта – Татьяна Симакова Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал