Рецепты для диабетиков
Рекомендации для обеда
«Торт» из куриной печени
Основное
✔ Печень куриная - 1,5 кг
✔ Яйца -3 шт.
✔ Лук – 150 г
✔ Молоко – 150 г
✔ Мука овсяная – 3 ст. л.
✔ Соль - 1ч. л.
✔ Хмели-сунели – 1 ч. л.
Печень измельчила в блендере вместе с луком. Добавила яйца, молоко, муку, соль и специи.
На круглые плоские силиконовые формы для пиццы выливала по 2 половника теста и выпекала в духовке при 200С. Получилось 4 «заготовки».
Ещё горячими смазывала каждый печёночный блин ложкой домашнего майонеза и накладывала сверху по одной ложке пассерованого лука и натёртой на самой мелкой тёрке сырой моркови.
Верхний слой смазала майонезом и посыпала измельчёнными орехами.
Накрыла сверху одной из силиконовых форм и оставила под гнётом на пару часов.
На два дня семейству хватило.
КБЖУ на 100 г – 81,9/1,9/6,3/4,4.
Автор рецепта – Марина Максимова
https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2023/11/00-73.jpg Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал