Едим Дома | Рецепты
🌟Сочные и ароматные котлеты «Дружба»
🔻Ингредиенты:
• свиной фарш - 400 г
• куриное филе - 400 г
• яйца куриные - 1 шт.
• манная крупа - 5 ст. л.
• молоко - 120 мл
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Филе куриной грудки измельчить в блендере или мясорубке вместе с луком, чесноком и молоком. Смешать с свиным фаршем, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать.
2. Оставить фарш на 15 минут, чтобы манка набухла, затем хорошо отбить.
3. Сформовать котлеты влажными руками, выложить на разогретую с маслом сковороду.
4. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Готовые котлеты сложить в сковороду, влить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут на слабом огне до испарения влаги.
6. Снять с плиты, накрыть полотенцем и дать котлетам отдохнуть.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал