🌟Постные блины на кипятке
Испечённые по этому рецепту блинчики получатся эластичными и очень аппетитными. А чтобы они стали ещё и ароматными, добавьте при замешивании теста немного ванильного сахара или экстракта ванили. Подавайте блины к чаю во время Великого поста с яблочным или абрикосовым повидлом, сухофруктами, густым джемом или вареньем.
🔻Ингредиенты:
• Пшеничная мука — 6 ст. л.
• Растительное масло рафинированное — 30 мл
• Сахар — 40 г
• Вода — 250 мл
• Ванильный сахар — 5 г
• Соль — по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Просейте муку в глубокую миску, добавьте сахар и соль. Перемешайте. Возьмите 100 мл воды комнатной температуры, влейте её в муку.
2. Хорошо размешайте венчиком до однородности, разбивая комочки. Далее добавьте растительное масло и ванильный сахар.
3. Оставшуюся воду вскипятите и также влейте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте венчиком. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте тесто отдыхать на 25 минут.
4. Сковороду смажьте растительным маслом. Вылейте первую порцию теста, равномерно распределите. Выпекайте блинчик около 1–1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне.
5. Аналогично испеките остальные блины.
Приятного аппетита!
#рецепты #Пост
Подписывайтесь на Едим ДомаЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал