🌟Быстрый и простой творожный бездрожжевой кулич
🔻 Ингредиенты:
• яйца куриные — 2 шт.
• мука — 200 г
• творог — 250 г
• сахар — 200 г
• сливочное масло — 120 г
• сода — ½ ч. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• корица — по вкусу
• сахар ванильный — по вкусу
✔️Начинка:
• сухофрукты — 150 г
✔️Глазурь:
• яичные белки — 1 шт.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• сахарная пудра — 200 г.,
🔻 Способ приготовления:
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, пока она не увеличится в объеме и не станет светлее.
2. Затем добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем еще несколько минут до пышности.
3. Добавляем творог. Творог предварительно взбить блендером до однородной текстуры.
4. Взбиваем массу до однородности.
5. Смешиваем муку с содой и разрыхлителем, добавляем специи. Просеиваем и добавляем к основной массе.
6. Тесто получается достаточно густое. Добавляем сухофрукты и цукаты.
7. Формочку заполнять тестом на 2/3. Тесто хорошо поднимается. Выпекать в разогретой духовке при 160°C 50–60 минут.
8. Глазурь. Взбить белок с лимонным соком до белой пены. Просеять сахарную пудру и постепенно добавлять к белку, взбивая миксером.
Приятного аппетита!
#рецепты #Пасха
Подписывайтесь на Едим ДомаЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал