Едим Дома | Рецепты
Рецепт маринования курицы для запекания в духовке
🔻Ингредиенты:
• курица — 1 шт.
• мед — 150 г
• горчица — 80 г
• лимоны — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• петрушка зелень — 3 веточки
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. С помощью овощечистки снимите с лимона верхний слой цедры полосками, тонко нарежьте. Выжмите из лимона сок.
2. Петрушку нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс.
3. Соедините мед, горчицу и оливковое масло.
4. Добавьте сок и цедру лимона, петрушку и чеснок. 5. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции, посолите. Полученным маринадом смажьте курицу и оставьте ее в холодильнике минимум на два часа. Если в запасе есть время, пусть курица маринуется всю ночь.
6. Выложите курицу в форму и поставьте в разогретую до 180°C духовку. В зависимости от размера запекаться птица будет 1–1,5 часов. В процессе поливайте ее оставшимся маринадом для сочности.
Приятного аппетита!
#рецепты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал