Едим Дома | Рецепты
🌟Быстрый завтрак: Кесадилья с яйцом, которая выручит в любое утро!
🔻Ингредиенты:
• яйца куриные - 2 шт.
• тортильи - 2 шт.
• салями - 6 шт.
• сыр гауда - 50 г
• растительное масло - 1 ч. л.
• соль - 1 щепотка
• перец красный острый - 1 щепотка
🔻Способ приготовления:
1. В рецепте указана норма на одну большую порцию, которой хватит и на двоих. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Компоненты начинки можно варьировать в зависимости от имеющихся продуктов и личных предпочтений.
2. Два яйца размешать вилкой в миске. Посолить, добавить щепотку красного острого перца.
3. Сковороду разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла. Влить яичную смесь и с помощью ложки распределить по сковороде так, чтобы диаметр омлета не превышал диаметр тортильи.
4. Сверху на яйца выложить половину натертого сыра.
5. Затем накрыть первой лепешкой и подождать, пока сыр расплавится. Можно накрыть сковороду крышкой на пару минут.
6. Чтобы было удобнее и безопаснее перевернуть лепешку, накрыть ее тарелкой и перевернуть сковороду. Лепешка окажется на тарелке тортильей вниз, а омлетом наверх.
7. Переместить лепешку из тарелки обратно в сковороду в том же положении: тортильей вниз, омлетом наверх.
8. Пока поджаривается нижняя тортилья, на верхнем слое омлета распределить оставшийся тертый сыр и ломтики салями.
9. Сверху положить вторую тортилью. Накрыть сковороду крышкой на пару минут — до расплавления сырного слоя.
10. После того как нижняя лепешка поджарится, перевернуть кесадилью и поджарить с другой стороны.
Приятного аппетита!
#быстрые_рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал