Эгина Агаджанян
14 августа в России отмечают Медовый Спас 🙏🏻 повод порадовать себя и своих близких медовым рецептом ♥️
Напомню вам мой ленивый МЕДОВИК за 30 мин! Без раскатки коржей 🤗 ✅
Торт без миксера, и крем без сливок 🙌
на самом деле все очень просто ❤️
⠀
Тесто:
🔹Сливочное масло 180г
🔹Сахар 150г
🔹Мёд 150
🔹Сода 1ч/л
🔹Соль щепотка
🔹Мука 300г
🔹Яйца 3 шт
⠀
Крем:
◽️Сгущёнка 200г
◽️Маскарпоне ( или творожный сыр ) 250г
⠀
Крем2:
◽️ масло 150г
◽️творожный сыр- 100г
◽️сахарная пудра 100г
◽️сметана 20% -100г
Крем 3:
600г холодной сметаны
и сахарная пудра по вкусу
⠀
Приготовление:
В жаропрочную кастрюлю добавляем мёд, сливочное масло и сахар, варим до однородной консистенции постоянно размешивая. Как закипит добавляем соду и варим ещё секунд 20-30, переливаем в стеклянную чашу для остывания.
Как только масса остынет добавляем яйца и размешиваем, затем муку и замешиваем венчиком жидкое тесто.
Делим на две части, запекаем по очереди при 180*, смотрите по цвету, пекутся быстро минут 10-15 в среднем.
Для крема, достаём ингридиенты заранее из холодильника, взбиваем венчиком.
⠀кто уже пробовал , как вам ?🥰
Всех с праздником 🙏🏻 Медовый Спас — первый из трех народных праздников в честь Иисуса Христа🙏🏻 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал