✅КРАПИВНЫЙ хлеб
150-160 гр крапивы обдаем кипятком. Затем сразу в ледяную воду.
Отжатую крапиву измельчаем в блендере, добавляем 200 мл
тёплой воды, 1 ст л сахара.
В этой массе разводим дрожжи
6 гр сухих дрожжей и
оставляем на 20 мин.
Дальше - насыпаем 350 г муки
с щепоткой соли.
Замешиваем тесто, вливаем
3 ст. л. масла растительного.
Ставим в тепло на 1 час.
Обминаем. И ещё оставляем на час.
Выкладываем тесто в форму, оставляем на 40-60 минут.
Перед закладкой смачиваем водой.
Выпекаем при 180°C
минут 50 до готовности Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал