Рецепт ватрушек
Примерное кбжу на 1 шт ~ 222 ккал; 17/8,4/18,6 (без учета ягод/варенья)
На 4 ватрушки
Для теста:
Творог 5% - 180г
Мука - 90 г
Яйцо - 1 шт
Белок - 1 шт
Сахар или сахзам
Ванилин - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Для начинки:
Творог мягкий - 125 г
Желток - 1 шт
Сахарная пудра/сахзам
Смешиваем все ингредиенты для теста. Формируем шарики (у меня вышло 4 шт) и выкладываем на противень. Делаем углубление с помощью стакана
Для начинки смешиваем желток с творогом и сахзамом/сахарной пудрой
Выкладываем начинку в углубления, можно сразу добавить ягоды и ставим в духовку на 20-25 минут при 180 г
Я ягоды сразу не добавляла, а полила вишневым вареньем без сахара уже готовые ватрушки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал