Ольга Эрбис. Еда без границ
Салат из птитима с кабачками и кукурузой — на самом деле можно сказать, из того, что попало под руку.
Птитим — это такой псевдорис, прикольные мини-макарошки, любите?
Птитим 150 г
Кабачок 1 шт.
Растительное масло 20 мл
Помидор 1 шт. 🍅
Вареная или консервированная кукуруза 150 г 🌽 (у меня початок)
Зелёный лук по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Бальзамический крем
Рецепт совсем простой. Отварить птитим по инструкции на упаковке, обычно это 7–10 минут в подсоленной кипящей воде.
В это время кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом, посолить.
Готовый птитим откинуть на сито и промыть холодной водой. В миске смешать птитим, жареные кабачки, кукурузу и нарезанный помидор. Добавить нарезанный лук, соль. Заправить оливковым маслом, бальзамическим кремом и перемешать. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал