О Фазенде. Загородная жизнь
Урожай моркови можно потерять уже в первые часы после уборки, ещё до того, как она попадёт в погреб.
Частая ситуация: корнеплоды хорошие, крепкие, без повреждений, а через несколько недель часть начинает вянуть. Причина нередко в том, что морковь долго лежала с ботвой, перегрелась на солнце или была повреждена при сортировке.
После выкопки я стараюсь быстро убрать ботву, отделить треснувшие и повреждённые корнеплоды и не держать урожай несколько дней в тёплом сухом помещении. Для длительного хранения моркови нужны холод и высокая влажность воздуха.
Ещё один важный момент: яблоки и груши лучше хранить отдельно от моркови.
В статье подробно разобрал, что делать с урожаем сразу после грядки, как подготовить морковь к погребу и какие действия только сокращают срок хранения.
А как вы храните морковь зимой: в песке, ящиках, пакетах или используете другой способ? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал