🥚 Пирожное картошка в виде яйца на Пасху
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 120 г
• Мука - 125 г
• Какао - 25 г
• Сода - 2 г
• Разрыхлитель - 3 г
• Соль - щепотка
• Тёплое молоко - 150 г
• Растительное масло без запаха - 35 г
• Сливочное масло мягкое - 150 г
• Варёная сгущёнка - 100 г
• Ореховая паста (по типу Нутеллы) - 40 г
🔥 Приготовление:
1. Смешать муку, какао, соду и разрыхлитель. Взбить яйца с солью, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Влить тёплое молоко и растительное масло, перемешать. Постепенно добавить мучную смесь и перемешать на низкой скорости. Выпекать при 150°С 45 минут.
2. Взбить мягкое масло до пышности, добавить сгущёнку и пасту, взбить до однородности.
3. Остывший бисквит измельчить в крошку, добавить часть крема и перемешать. При необходимости добавить ещё крем, смешать до однородности.
4. Слепить пирожные, убрать в холодильник на 2 часа, затем полить глазурью, посыпать какао или окунуть в шоколад.
Мама в стиле Fly✅Подписаться!