Непортящиеся сосиски без консервантов разработали в НПЦ "Агропищепром".
🔹Ученые-технологи создали более 1,5 тыс. рецептур стерилизованных сосисок, колбасок, деликатесов и т.д.
🔹Их срок годности достигает двух лет, причем они могут храниться при положительной температуре и не требуют доготовки.
🔹Добиться такого результата, помимо ступенчатой стерилизации, позволяет особый состав и многослойная оболочка, а вот консервантов в изделиях нет.
🔹Зато продукция из особой линейки для нужд армии и флота обогащена белком, пищевыми волокнами, пребиотиками, витаминами и прочими полезными веществами.
Какие предприятия уже используют рецептуры "Агропищепрома":
🔹МПК "Кузминки" (Липецкая область);
🔹"Орион" (Москва);
🔹Раменский МК (Московская область);
🔹"Агросфера" (ЛНР) — как раз эта компания выпускает мясные полуфабрикаты для армии;
🔹а также заводы в Хабаровском крае, Ростовской области и других регионах.
Подписывайтесь на FMCG Report Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал