Секреты хозяйки | Еда | Дом | Красота
🤩 Всего один трюк, и куриная грудка будет таять во рту, как масло!
Секрет невероятно сочной куриной грудки — обычное молоко. Достаточно замариновать филе всего на 30 минут, и после запекания оно получится нежным, мягким и очень сочным.
🛒 Ингредиенты
Для основного блюда:
* Картофель — 2 шт.
* Куриная грудка — 1 шт.
* Красный лук — 1 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Моцарелла — 150 г.
* Молоко — 200 мл.
* Яйца — 2 шт.
* Сметана — 40 г.
* Оливковое масло — 20 мл.
* Соль и черный перец — по вкусу.
Для салата:
* Краснокочанная капуста — небольшая часть кочана.
* Соленые огурцы — 50 г.
* Консервированная кукуруза — 50 г.
* Укроп — 10 г.
* Чеснок — 2 зубчика.
* Сметана — 30 г.
* Черный перец — по вкусу.
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Картофель нарежьте тонкими ломтиками, добавьте соль, перец и оливковое масло. Перемешайте, переложите в пакет для запекания и добавьте нарезанный красный лук.
2️⃣ Куриное филе нарежьте порционными кусочками, залейте молоком и оставьте мариноваться на 30 минут.
3️⃣ Достаньте курицу из молока, выложите в пакет поверх картофеля с луком, посолите и поперчите по вкусу.
4️⃣ Смешайте сметану с яйцами до однородности и залейте этой смесью курицу.
5️⃣ Сверху разложите тонкие кружочки помидоров и щедро посыпьте натертой моцареллой.
6️⃣ Завяжите пакет для запекания, сделайте несколько небольших проколов сверху и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 45 минут.
🥗 Пока блюдо запекается, приготовьте легкий салат: нашинкуйте краснокочанную капусту, добавьте нарезанные соленые огурцы, кукурузу, измельченный укроп и чеснок. Заправьте сметаной, приправьте черным перцем и перемешайте.
✨ Получается полноценный ужин: сочная курочка под сырной корочкой, ароматный картофель и свежий салат. Попробуйте приготовить — домашние точно попросят добавки! ❤️
Секреты хозяйки | Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал