Урожай рекордный, производство растёт — а денег у аграриев становится меньше. Итоги 2025 года для АПК выглядят двояко: одни отрасли теряют доходность, другие боятся расти из-за падения покупательской способности. Зерновики могут гордиться результатами. Несмотря на заморозки, засуху, ливни и ранний снег, урожай зерна в 2025 году оценивается в 137 млн тонн — это один из лучших показателей в новейшей истории. Экспорт зерна составит 53–55 млн тонн, то есть на уровне средних значений за последние пять лет. Гречихи соберут около 1 млн тонн — этого достаточно, чтобы полностью закрыть потребности внутреннего рынка. Свиноводство уверенно наращивает производство, а прибыльность остаётся приемлемой, несмотря на медленный рост цен. Эксперты считают, что при неизбежном увеличении объёмов ключевой ставкой становится экспорт. За десять месяцев 2025 года за рубеж отправили 400 тыс. тонн свинины, это около 8% от общего производства. А вот птицеводам сложнее. Производство мяса птицы и яиц растёт, но вместе с этим падают цены и доходы. За девять месяцев 2025 года мяса птицы произвели 4,1 млн тонн, а по итогам года объём может вырасти до 5,55 млн тонн. Яиц выпустили ещё больше — 33,5 млрд штук за январь–октябрь, рост почти на 7%. Однако радости это не приносит: перепроизводство бьёт по выручке. В Ленобласти крупные игроки уже замораживают расширение — новые птицефермы ставят на паузу. Молочная отрасль выглядит гораздо увереннее. Цены росли в 2024 и 2025 годах, и это поддержало производителей. За девять месяцев 2025 года в России выпустили 20,5 млн тонн молока — рост на 2,1%. В Ленобласти по итогам года ожидают не менее 730 тыс. тонн, что в деньгах даёт около 540 млрд рублей — плюс 12,5% к прошлому году. Производители признают: год был непростой, но планы по модернизации выполнены, и в 2026-й отрасль заходит с осторожным оптимизмом. Подпишись на «Фонтанку» в MAX