Салат с курицей (индейкой) и ананасами
Оформляя заказ онлайн, наткнулась на готовый салат в доставке.
Фотографии были не слишком привлекательные мешанина в пластике , но глаза выцепили состав.
Поняла, что все ингредиенты есть в моем холодильнике.
Накануне купленный уже очищенный ананас (его, конечно, легко заменить консервированным),
запеченное в пергаменте филе грудки - обожаю этот способ, и оно почти всегда есть в холодильнике,
и салат айсберг.
Тут же решила собрать салат к обеду, сервировав по-своему.
Делилась уже с вами этим приемом:
в листьях айсберга подача выглядит эффектно, а сделать проще простого.
даже простой салат выглядит совсем по-другому и сразу вызывает аппетит, согласны?
В классическом варианте - майонез.
Я заменила заправку на йогурт, добавила немного лимонного сока, горчицу, соль и перец.
И грецкие орехи, обязательно подсушите их на сковороде, поверьте- это изменит их в лучшую сторону
Получился очень приятный, свежий салат.
Сладость ананаса, нежное филе, хруст айсберга и легкая кислинка соуса создают очень сбалансированный вкус.
Элегантно вписываем белок в свой повседневный рацион.
филе индейки или курицы (запеченное)
Ананас свежий или консервированный
Салат айсберг
Грецкие орехи
Заправка
Йогурт натуральный - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Курицу и ананас нарезать.
Айсберг разобрать на листья.
Смешать ингредиенты для заправки. Перемешать филе, ананас, грецкие орехи и часть листьев салата, порвала их помельче
Выложить салат в лист айсберга и приятного аппетита!Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал