Торты Пироги Выпечка

@foodmx
Видео Торт «Чиприани» — это знаменитый итальянский десерт, состоящий из пышного ванильного бисквита, кисло-сладкой лимонной начинки (курда), нежного крема «Шанильи» и роскошной шапки обожженной итальянской меренги. 🤪❤️ Рецепт: Бисквит (на форму диаметром 20 см): Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г Растительное масло — 80 г Молоко — 150 г Разрыхлитель — 10 г Соль — щепотка Мука — 230 г Ваниль — на кончике ножа Пропитка по желанию Крем: Молоко — 250 г Сахар — 150 г Желтки — 4 шт. Кукурузный крахмал — 20 г Сливочное масло — 150 г Сливки 33% — 350 мл Цедра одного лимона Курд: Желтки — 4 шт. Сок 1 апельсина и половины лимона Цедра Сахар — 150 г Вода — 100 г Кукурузный крахмал — 30 г Сливочное масло — 50 г 🍪Торты | Пироги | Выпечка
Перейти к посту Открыть в браузере
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал