Торты Пироги Выпечка
Печенье с творогом «Бананы»
Автор рецепта Виктория
Они такие вкусные, особенно когда ещё теплые !
Тонкое песочное тесто, а внутри нежная творожная начинка 🤤
Вкус детства 😋
Тесто:
🍌Масло сливочное - 250 г
🍌Яйца - 2 шт
🍌Сметана - 200 г
🍌Мука - 400 г (м.б.чуть больше)
🍌Сода - 1/4 ч.л
Начинка:
🍌Творог 5-9% - 360 г
🍌Сахар - 300 г
🍌Мука - 120 г
🍌Сода - 1/4 ч.л
Приготовление :
Для теста муку смешиваем с содой, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиком и перетираем в крошку. Добавляем сметану, яйца и замешиваем тесто и убираем в холодильник минут на 10-15.
Для начинки смешиваем все ингредиенты.
Тесто делим на равные части. У меня получилось 18 шариков.
Каждый шарик теста слегка раскатываем скалкой, кладем начинку на край и заворачиваем трубочкой. Защипываем края и формируем печенья, как показано на видео.
Выкладываем на пергамент и выпекаем в разогретой до 180С духовке минут 25-30 до легкого румянца.
Важно их не передержать, иначе получатся сухими.
В конце посыпаем сахарной пудрой и готово ✅
Они ооочень вкусные и нежные 😋
🍪Торты | Пироги | Выпечка Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал