Галина Кухня
🍆 Имам баялды — баклажаны, от которых можно потерять голову! 🇹🇷✨
Баклажаны начиняют большим количеством лука, помидоров, чеснока и зелени, а затем медленно запекают или тушат в оливковом масле.
🫒 Это традиционное турецкое блюдо полностью растительное и особенно популярно в летний сезон.
😄 У названия есть забавная легенда. По преданию, имам попробовал блюдо и потерял сознание от удовольствия — отсюда и название, которое можно перевести как «имам упал в обморок».
💛 Легенда легендой, а сочетание баклажанов, томатов и чеснока действительно великолепное! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал