Гастрономия в твоем доме!
🍗🔥 Куриные грудки под сметанно-соевым соусом
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе (крупное) — 2 шт.;
🥛 Сметана (15-20%) — 4 ст. л.;
🥢 Соевый соус — 4 ст. л.;
🌾 Мука пшеничная — 1 ч. л. (для густоты соуса);
🍅 Помидор — 1 шт. (небольшой);
🧀 Сыр (полутвердый) — 70 г;
🧄 Специи: сухой чеснок, сладкая паприка — по вкусу;
🧂 Соль — по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса);
🌿 Свежая зелень — небольшой пучок.
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе промойте и обсушите. Сделайте глубокие поперечные надрезы, не дорезая до самого конца примерно 1 см.
2️⃣ Равномерно присыпьте солью, сухим чесноком и паприкой, втирая специи в надрезы. Выложите подготовленные грудки на противень или в форму для запекания.
3️⃣ В небольшой пиале тщательно смешайте сметану, соевый соус и чайную ложку муки до однородности, чтобы не было комочков. Полейте соусом грудки, стараясь, чтобы он попал внутрь каждого надреза.
4️⃣ Помидор нарежьте тонкими полукружочками или мелкими кубиками, зелень нашинкуйте. Выложите томаты с зеленью поверх соуса на курицу. Верх обильно засыпьте натертым сыром.
5️⃣ Отправляйте форму в заранее разогретую до 185°C духовку. Запекайте примерно 50 минут.
Подавайте блюдо горячим с гарниром из риса, картофельного пюре или легкого овощного салата
🔥Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал