Гладышева Наталья (Glads_natali)
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ😋
⠀
Нам понадобится:
☑️куриное филе - 1 кг (готовлю на несколько дней, съедаются очень быстро)
☑️твёрдый сыр - 100 гр
☑️яйцо - 2 шт
☑️мука - 70 гр
☑️йогурт натуральный - 100 гр
☑️соль, специи по вкусу
⠀
📍Готовим
1. Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.
2. Сыр натереть на тёрке.
3. Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!
4. Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки до готовности на небольшом огне под крышкой. При необходимости добавить немного воды и протушить.
⠀
Кбжу на 100 гр: 165/24/5,1/4,2
⠀
Всем приятного аппетита 😘 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал