Готовим вместе I Рецепты
Салат с курицей, баклажанами и жареным перцем😍
Ингредиенты
* Баклажаны — 2 шт.
* Красный болгарский перец — 1 шт.
* Куриная грудка — 1 шт.
* Петрушка — небольшой пучок
* Кинза — небольшой пучок
* Грецкие орехи — горсть
* Чеснок — 2–3 зубчика
* Майонез — по вкусу
* Соль — по вкусу
* Хмели-сунели — по вкусу
* Растительное масло — для жарки
Приготовление
1. Баклажаны нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости, добавив соль и хмели-сунели.
2. Болгарский перец нарезать соломкой и обжарить на небольшом количестве масла с солью и хмели-сунели.
3. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой. Добавить измельчённый чеснок.
4. Петрушку и кинзу мелко порубить.
5. Грецкие орехи измельчить ножом.
6. Соединить курицу, баклажаны, перец, зелень и орехи. Заправить майонезом, перемешать и при необходимости досолить.
Приятного аппетита😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал