Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!
Мясной рулет на мангале🍢🌯
Ингредиенты:
Лаваш 1/2
Фарш говяжий/свино-говяжий 500-600 гр
Моцарелла 200 гр
Томатный соус по вкусу
Зелень
Соль, перец, паприка, копченая паприка
Майонез
Сметана
Чеснок
Соевый соус
Острый соус
Лаваш берите только свежий, желательно его купить день в день. Разрезаем его пополам и равномерно распределяем по нему фарш. Сверху добавляем специи и томатный соус. Поверх соуса выкладываем зелень и сыр, много сыра))
Сворачиваем рулет, как можно плотнее) и разрезаем на порционные кусочки.
Жарим либо на решетке ( к ней очень сыр прилипает), либо на шампурах. Примерно минут 15, постоянно переворачивая.
С этой закуской очень сочетается чесночный соус, для него смешиваем майонез, сметану, чеснок, немного соевого и острого соуса, еще можно немного зелени добавить. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал