Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!
🍄🟫 Быстрый жюльен на сковороде
Ингредиенты:
🔹Куриное филе — 400 г
🔹Шампиньоны — 250 г
🔹Лук — 1 шт.
🔹Чеснок-1 зубчик
🔹Сливки 10-20% комнатной t — 250 мл
🔹Мука пшеничная— 1 ст.л.
🔹Сыр моцарелла — 100 г
🔹Топленое масло — 1 ст.л.
🔹Соль, перец, молотая паприка
Приготовление:
✔️Филе нарезать кусочками, натереть солью, специями, обжарить на сковороде с маслом до готовности (часто не мешать, иначе будет тушиться, а не жариться), переложить на тарелку.
✔️В этой же сковороде обжарить нарезанные лук, чеснок и грибы, посолить и поперчить, добавить муку, прогреть, влить сливки, соль и перец по вкусу. Перемешать и добавить филе, довести до загустения, посыпать тертым сыром и подержать под крышкой еще 1-2 мин. Вкусно как с гарниром, там и без
🍲Готовим
вместе - ️подпишись❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал