Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!
Смэш-картофель с ветчиной
Ингредиенты:
🔹️Картофель беби - 12шт
🔹️Ветчина - 2 упаковки
🔹️Растительное масло - 10мл
🔹️Сыр пармезан - 10г
🔹️Плавленный сыр в ломтиках - 140г
🔹️Молоко - 80мл
🔹️Соль, перец - по вкусу
🔹️Зелёный лук - 1ст.л
Картофель бэби отвариваем в подсоленной воде 15 минут. Смазываем маслом и раздавливаем с помощью стакана и кусочка пергамента. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Сверху выкладываем ветчину для тостов или рубленую и снова убираем в духовку на 3-5 минут. В это время подогреваем плавленный сыр с молоком и размешиваем до однородной массы. Соус должен получится консистенции как у сметаны (густоту можно регулировать молоком). Поливаем сверху смэш-картофель, посыпаем сыром пармезан, черным перцем и украшаем зеленым луком.
🍲Готовим
вместе - ️подпишись❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал