Готовим просто
Голубцы из кабачков
Ингредиенты:
🧅Кабачки
🧅Фарш
🧅Лук
🧅Болгарский перец
🧅Специи
🍶Для заливки:
Вода
Сметана
Томатная паста
Мука
Соль , перец , сахар, сушеный чеснок
1.Фарш посолить , поперчить. 2.Кабачок нарезать на слайсы.
Завернуть , как на видео.
3.На сковороде обжариваем лук , перец (а-ля подложка)
Далее выкладываем кабачки.
4.Заливка : смешиваем сметану 2 ст.л и томатную пасту 2 ст.л с мукой 1 ст.л. Делаем хороший замес без комочков. Добавляем специи (чуть сахара , чтоб убрать кислоту томатной пасты) , воду. Еще раз перемешиваем.
5.И вливаем в сковороду.
Тушим под крышкой 40 мин.
Приятного аппетита!
#ужин Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал