Ксю на кухне | Простые рецепты
Булочки с маком
Скорее сохраняй и давай готовить🫶🏻
Мак как у меня на Ozon: https://vk.cc/d2XkmU
Для теста:
Молоко 200мл
Дрожжи 7гр
Сахар 80гр
Яйцо 1шт
Мука около 450-500гр
Сливочное масло 75гр
Для начинки:
Мак 100гр
Молоко 60мл
Сахар 50гр
Сливочное масло 20гр
Готовим тесто:
В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар 2ст л, перемешиваем венчиком и оставляем на 20мин до появления пены;
Яйцо взбиваем с оставшимся сахаром до светлой массы, добавляем в опару и хорошо перемешиваем, после постепенно вводим муку, замешиваем тесто до единого состояния, вливаем растопленное сливочное масло, хорошо вымешиваем тесто руками, после убираем в теплое место на час;
Готовим начинку:
Мак заливаем молоком, ставим на плиту после закипания варим около 10мин, после убираем с огня, добавляем сахар, масло, хорошо перемешиваем и остужаем;
Готовим булочки:
Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем маковую начинку, сворачиваем в плотный рулет и нарезаем на равные кусочки по 3-4см;
Выкладываем булочки в форму, даем им немного подойти около 20мин, смазываем желтком и запекаем в разогретой духовке при 180гр около 30мин;
И приятного аппетита!
#домашнийуют #булочки #булочкисмаком #рецептбулочек #выпечкакчаю
Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqwmdp1i Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал