ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
Суши-доги
Необычная подача знакомых роллов: вместо отдельных кусочков получается большая хрустящая основа, которую можно наполнить любимыми ингредиентами.
Ингредиенты:
• Рис отварной — 240 г
• Рисовый уксус — 35 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Листы нори — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Панировочные сухари панко
• Растительное масло
Варианты начинок:
• Сливочный сыр + чука + тигровые креветки
• Сливочный сыр + огурец + авокадо + тунец
Для подачи: соус терияки + спайси-соус + кунжут.
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 180°C
Время: 8 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
✔️ Рисовый уксус смешайте с сахаром и солью, добавьте к отварному рису и аккуратно перемешайте.
✔️ На каждый лист нори выложите по 120 г заправленного риса, немного отступая от края, и сверните в рулет.
✔️ Обваляйте заготовки в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях панко. Слегка сбрызните маслом.
✔️ Готовьте в Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 180°C 8 минут до хрустящей корочки.
✔️ Готовые суши-доги надрежьте вдоль, не прорезая до конца. В один выложите сливочный сыр, чуку и тигровые креветки, во второй — сливочный сыр, огурец, авокадо и тунец.
✔️ Добавьте соус терияки, спайси-соус и кунжут.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 2000+ рецептов в приложении Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал