Грузинская кухня | Рецепты 🇬🇪
Хачапури на сковороде
📌 Ингредиенты:
🔸 Мацони — 250 г
🔸 Мука — 375–400 г
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Пищевая сода — 1 ч. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
🔸 Шпинат — по вкусу
🔸 Сыр сулугуни — 200 г
🔸 Имеретинский сыр — 200 г
🔸 Сливочное масло — для смазывания
📌 Приготовление:
1. Смешайте мацони, соль, соду и растительное масло.
2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Натрите сыры и смешайте со шпинатом.
4. Разделите тесто на части, раскатайте и выложите начинку.
5. Защипните края и аккуратно раскатайте лепешку.
6. Обжаривайте на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяности.
7. Смажьте готовые хачапури сливочным маслом.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал