Грузинская кухня | Рецепты 🇬🇪
Грузинская ачма 🧀
📌 Ингредиенты:
🔸 3 яйца
🔸 0,5 ч. л. соли
🔸 50 мл воды
🔸 25 мл подсолнечного масла
🔸 480 г муки
🔸 150 г растопленного сливочного масла
🔸 300 г сулугуни
🔸 200 г любого другого сыра
📌 Приготовление:
1. Смешайте яйца, воду, подсолнечное масло, соль и муку, замесите тесто.
2. Разделите тесто на 6 частей и раскатайте тонкими пластами.
3. Отварите каждый пласт по 1 минуте в кипящей воде, затем переложите в холодную воду. Последний пласт не отваривайте.
4. Смажьте форму растопленным сливочным маслом.
5. Выложите пласт теста, смажьте маслом и посыпьте сыром.
6. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
7. Накройте последним пластом теста и смажьте растопленным маслом.
8. Выпекайте при 200°C 35–40 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал