Меню на день 😋
1) Греческий салат
2) Картошка по-деревенски с соусом тар тар
3) Слойки с сыром
4) Рубленые котлеты
1. Картошка по-деревенски 🥔
1 кг молодой картошки
Растительное масло 2 ст л
Специи по вкусу
Выложить нарезанный картофель на пергаментную бумагу выложить картофель и отправить на 20 минут при 180-200С
Соус Тартар
Ингредиенты:
Лук 1/2 - 1 шт
Корнишоны 3 шт
Маионез 5 ст л
Петрушка пару веточек
Лимонныи сок
2. Слойки с сыром 🧀
Тесто слоеное бездрожж.300 г
Сыр твердый 80 г
Яйцо 1 шт.
Кунжут 1 ст.л.
Сыр натереть на терке.
Лист теста разрезать на прямоугольники примерно 5 на 8 см.На каждый кусок положить по 1 ст.л. сыра. Сложить слойки вдвое,защипнув края. Смазать взбитым желтком,присыпать кунжутом.
Запекать в духовке ~20 минут при 200С.
3. Котлеты
Куриное филе 500 г
Яйца 2-3 шт.
Сливки 3 ст.л.
Крахмал 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками.Добавить к мясу яйца, сливки,крахмал.Перемешать.
На сковороду выкладывать фарш ст.л. Жарить на сред. огне1-2 минуты.
Хитрости хозяюшкиЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал