Тушёное мясо с картошкой в подливке
Ингредиенты:
⠀
Мясо (говядина) — 600–800 г
Картофель — 5–7 шт.
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 500–700 мл
Лавровый лист — 1–2 шт.
Приготовление:
1. Мясо нарезаю кусочками и обжариваю на сковороде с маслом до румяной корочки. Добавляю нарезанный лук и морковь, обжариваю всё вместе пару минут.
⠀
2. Кладу томатную пасту, перемешиваю и немного прогреваю. Перекладываю всё в кастрюлю, добавляю картофель крупными кусочками. Заливаю водой так, чтобы всё было хорошо покрыто.
⠀
3. Добавляю соль, перец, паприку и лавровый лист. Тушу на небольшом огне около 40–60 минут, пока мясо не станет мягким, а подливка густой и ароматной.
Получается очень вкусно и удобно — сразу большая кастрюля. На следующий день даже ещё вкуснее становится!
👉Современная Хозяйка👈 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал