Хозяйка со Стажем
КАК НАВЕСТИ ПОРЯДОК В СПЕЦИЯХ, ЕСЛИ ВСЕ БАНОЧКИ РАЗНЫЕ — А ДОСТАВАТЬ НУЖНОЕ КАЖДЫЙ РАЗ КАК КВЕСТ
Я раньше держала специи в шкафчике над плитой. И каждый раз, когда готовила, приходилось перебирать все баночки — высокие, низкие, широкие, узкие. Половина заваливалась назад, что-то выпадало на пол. Нужный базилик находился минут через пять, когда уже кипит сковородка.
Потом я поняла простую вещь: не надо покупать одинаковые контейнеры и перекладывать всё. Можно навести порядок с тем, что есть.
Что я сделала
Взяла невысокий лоток или коробку без крышки. У меня это пластиковый контейнер от холодильника, но подойдёт любая форма для выпечки, картонная коробка из-под обуви без верха или даже старый поднос.
Высокие баночки поставила у дальнего края лотка. Средние — в середину. Низкие и пакетики с приправами — вперёд.
Всё стоит в один ряд, как на полке в магазине. Ничего не прячется, ничего не падает.
Лоток можно выдвинуть целиком, взять нужную баночку и задвинуть обратно. Две секунды вместо пяти минут поисков.
Если специй много — делаю два лотка. Один для того, что использую часто: соль, перец, паприка, куркума. Второй для редких: ваниль, кардамон, гвоздика, сушёные травы.
Подписываю крышки маркером или клею маленькие этикетки сверху, чтобы видеть название, когда смотришь на полку сверху.
Если пакетики с приправами рвутся или открыты, пересыпаю их в маленькие баночки от детского питания или кладу в зип-пакеты. Зажимы канцелярские тоже держат отлично.
Теперь вся кухня выглядит аккуратнее, готовить быстрее, а специи не теряются в дальних углах.
Сохраните, если тоже устали искать нужную баночку 🧺
А у вас где лежат специи — в шкафу, на полке или в ящике? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал