Группа компаний "Талина"
🥧 Киш с лисичками и свиной корейкой
Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог — обязательно попробуйте! 🍽
Ингредиенты:
🔸 корейка бескостная «Столичная» ТМ «Атяшево» — 150 г;
🔸 тесто бездрожжевое слоёное — 500 г;
🔸 лисички — 500 г;
🔸 творожный сыр — 150 г;
🔸 сливочное масло — 50 г;
🔸 моцарелла — 100–150 г;
🔸 тимьян — по вкусу;
🔸 соль и перец — по вкусу;
🔸 свежая зелень — для подачи.
Приготовление:
1️⃣ Тесто раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Сделать проколы вилкой по всей поверхности. Выпекать 15 минут при 180°C.
2️⃣ Лисички сначала прогреть на сухой сковороде, чтобы выпарилась лишняя влага. Затем добавить сливочное масло, тимьян, соль и перец. Обжарить до готовности.
3️⃣ Корейку нарезать брусками среднего размера.
4️⃣ На готовую основу равномерно нанести творожный сыр. Сверху выложить лисички, затем корейку и моцареллу.
5️⃣ Вернуть киш в духовку и запекать ещё 7–8 минут при 200°C, пока сыр красиво не расплавится.
6️⃣ Перед подачей посыпать свежей зелёнью.
Такой киш идеально подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте — и он точно станет одним из любимых блюд!
#ГКТалина #корейкаСтоличная #Атяшево Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал