МАОУ "Адымнар-Альметьевск"
Флешмоб «Печём блины всей семьёй» — и вы нас просто поразили! 😍
Фотографии, море улыбок и классные рецепты — от классических блинов до вариантов с тыквой и корицей! 🥄🥯🍯
Спасибо, что поделились теплом своих домов! ❤️👨👩👧👦
Масленица — это:
• смех и веселье 😄;
• совместные хлопоты на кухне 👩🍳👨🍳;
• ароматные блины со сметаной и вареньем 🧈🍓.
Пусть праздник продолжается! 🥳🥞
Делитесь своими фото в комментариях — будем радоваться вместе! 👇📸
А вот один из рецептиков наших учеников:
Ингредиенты (на 20–25 блинов)
Яйца — 3 шт.🥚
Молоко (комнатной температуры) — 250 мл (1 стакан)🥛
Вода (кипяток) — 250 мл (1 стакан)🫗
Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана)
Сахар — 2 ст. л.🧂
Соль — ½ ч. л.🧂
Сода — ½ ч. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л. (плюс для смазывания сковороды)
В миске взбиваем венчиком 3 яйца с сахаром и солью до лёгкой пены. Вливаем молоко, перемешиваем, растирая до гладкости без комков. Тесто будет густоватым — это нормально!✋ Тонкой струйкой вливаем кипяток с содой, постоянно помешивая — тесто посветлеет и станет жидким. Добавляем подсолнечное масло, ещё раз перемешиваем и даем постоять 15–20 минут. За это время сода активируется, блины получатся ажурными😍 Разогреваем сковороду на среднем огне, слегка смазываем подсолнечным маслом. Наливаем половником тесто, распределяем наклоном сковороды. Жарим 1–2 минуты до краёв, пока не появятся дырочки, переворчиваем лопаткой и допекаем 30–40 секунд. Готовые блины смазываем сливочным маслом для мягкости.🥞
Подаем с мёдом, сметаной, вареньем, ягодами или сгущёным молоком. 🍯🍫🍓🫐 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал