🥞БЕСПЛАТНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ К МАСЛЕНИЦЕ! Друзья, выкладываем первый рецепт блинчиков! Сегодня у нас блины с припёком: Фаршированные блинчики — это всегда загадка. Сегодня начинка ветчина и тянущийся расплавленный сыр, для любителей сытных закусок. 🥞Вам потребуется: — Огуречный рассол 300гр — Молоко 300гр — Яйцо с1 1шт — Сахар 10гр — Мука 210гр — Разрыхлитель 7гр — Масло сливочное 50гр — Укроп пучок — Ветчина 150гр — Сыр 150гр — Масло для жарки 🥞Готовим: 1. Молоко и процеженный рассол подогреваем до 40градусов. 2. Вводим в жидкие ингредиенты яйцо, вымешиваем. 3. Затем Сахар, соединяем. 4. Муку с разрыхлителем просеиваем в заготовку и хорошо объединяем. 5. Масло растопить и 20гр влить в тесто. 6. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре. 7. Укроп мелко шинкуем, добавляем к тесту. 8. Тесто должно быть как жирные сливки, по необходимости добавьте воды. 9. Блинную сковороду хорошо раскалить с маслом и выпекать блины с 2х сторон до румянца. 10. Каждый смазываем остатками сливочного масла. 11. Сыр и ветчину натереть на терке. 12. Зафаршировать блины и поджарить с 2х сторон перед подачей. Вот и всё! Приятного аппетита