Мы завершили посадку винограда сорта «Кокур белый» под него отведено 13,4 га на нашем терруаре в станице Натухаевской.🍇
Кокур белый - автохтонный сорт, исторически распространённый в Крыму. Его возделывают уже несколько столетий: он успел заслужить любовь виноделов за надёжность и самобытный характер. Его синонимы — Долгий, Белый долгий. Сорт позднего созревания: от распускания почек до съёмной зрелости ягод проходит 160–170 дней. Урожай собирают в конце сентября - начале октября.
Станица Натухаевская - территория с уникальным сочетанием факторов, идеально подходящих для выращивания «Кокура белого»:
✔️Климат. Умеренно‑континентальный с тёплым летом и мягкой зимой, с достаточным количеством солнечных дней.
✔️Рельеф. Пологие склоны обеспечивают оптимальную инсоляцию кустов и естественную вентиляцию, что также служит профилактикой болезней.
✔️Почва. Известняково-мергелевая идеально подходит для белых сортов винограда. Мергель (камнеподобная глина) с высоким содержанием обломков известняка — рыхлая, лёгкая, богатая активным кальцием почва.
Мы используем привитые саженцы Кокура на филлоксероустойчивом подвое — это гарантия долговечности и здоровья виноградника.
Характеристики сорта:
🍇Поздний срок созревания (конец сентября — начало октября) позволяет ягодам набрать полную фенольную зрелость.
🍇Высокая урожайность при грамотной агротехнике.
🍇Устойчивость к милдью и оидиуму на уровне выше среднего — это снижает нагрузку по защите виноградника.
🍇Ягоды крупные, овальные, желтовато-зелёные, при перезревании становятся светло-янтарными с лёгким восковым налётом.
🍇Мякоть сочная, тающая, с простым вкусом. Сорт характеризуется высокой сахаристостью.
Из «Кокура белого» получаются свежие, ароматные вина с нотами цитрусов, зелёного яблока и лёгкой минеральной горчинкой.
Мы будем держать вас в курсе всех этапов развития нашего молодого виноградника : от первых побегов до первого урожая! Следите за новостями! 🍇✨
#Мысхако #Виноград #КокурБелый #Натухаевская #Виноделие #Виноградник #Агротехника #ТерруарЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал